品牌方割加盟商韭菜?看钱大妈事件给品牌公关人带来哪些启示

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来源: 熨斗先生MrIron
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喜大普奔,钱大妈上央视啦!咦,画风好像不太对,重来。钱大妈因被央视曝光加盟商亏损内幕而登上热搜,近日来热度依然不减。

品牌方割加盟商韭菜?看钱大妈事件给品牌公关人带来哪些启示

9月1日,央视财经频道播出一段“钱大妈卖菜模式引质疑”的新闻。

新闻指出,钱大妈经常定时打折,每天19点以后继续打折,从九折到一折,甚至还有“免费送全场”的促销方式。低廉的售价让钱大妈赚足了人气。

一、没想到人前你是钱!大妈,人后你是钱大妈!

“从2019年4月起,钱大妈在上海的门店已超350家,大约两天新增一家门店,但钱大妈快速开店的同时,加盟商也在大批关店。”

既然生意那么好,加盟商为什么要关店呢?原来钱大妈激进的打折方式,直接导致了一些加盟店的亏损,有消费者养成了特意等到打折时间来光顾的习惯,导致门店菜卖得越多,亏损就越大。

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有加盟商反映,作为经营者,进多少货、卖什么价并不由他控制,钱大妈品牌方规定了每天进货的最低限量,对销售价格进行了严格限制,只许售价下调,一旦加盟商不遵守价格管理,就会被罚款甚至停货。

另有加盟商哭诉自己的开店经历:“开始三个月,保本经营。经营一年左右,亏损达到30-40万元,目前已经关店,光给钱大妈公司就给了34万元。”

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网友们纷纷指责钱大妈跟奶茶店加盟一样太黑心,割加盟商的韭菜。利用加盟商充当小白鼠,给它们探索新路子。品牌方赚得盆满钵满,苦的只是加盟商。

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被央视曝光的次日,钱大妈就发布声明,声称“每晚打折”吸引客流这种模式并非“营销噱头,加盟商经营不善的情况也并非普遍现象。”

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但群众的眼睛是雪亮的,有网友三两句话就道明了钱大妈的套路“做营销,拉加盟,规模扩大,上市圈钱走人”,不过,好在还没有走到最后一步,留下一地鸡毛就被央视曝光了。

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也有网友控诉钱大妈害人不浅,吐槽钱大妈的菜品差,打完折也比普通超市贵。

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熨斗先生所住小区也有一家钱大妈,已经开了四五年,前两年生意确实不错,口碑也挺好。

当初我也想建议身边做生意的亲戚加盟一个,但建议还没说出口,晚上遛弯就发现周边小区基本上都有一个钱大妈,就跟物业给配备的一样。

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熨斗先生心想,钱大妈已经进入了野蛮扩张的阶段,大概率它要把自己玩坏。

果不其然,没过多久身边人对钱大妈的风评就变了,从哪个小区又开了一家钱大妈,打折超便宜到哪个小区的钱大妈又倒闭了,充的钱还没花完呢。

“不卖隔夜肉”是个很好的定位,钱大妈在早些年的知名度也不断提高,积攒了一定的美誉度。但最近加盟商频繁关店的负面消息下,之前品牌塑造的努力就似乎前功尽弃了。

二、明明是一手好牌,钱大妈是如何把它打烂的?

01 没有树立品牌可持续发展观

“赔本赚吆喝”这种做法本来就是不可持续的,把本赔完了后面也就没有得玩了。

随着社会化的发展,钱大妈这类社区型的生鲜超市迎来了巨大的机遇。众多资本涌入,曾经标榜“不卖隔夜肉”的清流——钱大妈也开始通过打折以及寻求加盟来抢占市场份额,提升知名度。

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但生鲜本身单价低,利润不高,长期打折的做法肯定是不能持久的,亏损也是必然。想要赚钱只能靠低价烧钱,抢占市场,最后形成垄断再赚取暴利。但在我们国家是不允许这种垄断方式存在的,被收拾也是早晚的事。

02 用别人的钱测试自己的商业模式

企业逐利节省成本无可厚非,但君子爱财取之有道,钱大妈特殊的加盟规定导致店主内卷,店与店之间的竞争加剧,最终不得不亏本关店。

而大量加盟商关店对钱大妈公司却影响不大。钱大妈这种通过将风险转嫁给加盟商,自己从中赚取名声以及加盟商血汗钱的这种做法明显缺乏社会责任感。

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反观日本的seven-eleven便利店,坚持让自营店承担新品试验、新流程测试的任务,把亏损留给自己,确保加盟店不试错。赢得了加盟商的青睐,店面开遍全球并受到大众的广泛好评。

而“钱大妈”只在乎自己的利益,无视加盟商的苦难,注定会失道寡助。

03 规范经营不应该是一句空话

《反垄断法》第十四条规定禁止经营者与交易相对人达成下列垄断协议:(一)固定向第三人转售商品的价格;(二)限定向第三人转售商品的最低价格。

钱大妈对加盟商指定售价体系的方式本身就违反了《反垄断法》,触碰了法律的底线,想不凉都难。

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三、找到了问题,答案就显而易见

品牌塑造不易,钱大妈的品牌口碑可以说是走进了普通消费者的心里。但没想到好的品牌口碑,在加盟商眼里却成了吸血的畸形机器。

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品牌到底该如何平衡好用户、合作伙伴(加盟商)及企业自身的利益关系就变得非常重要,一个良性的商业模式是一个良性品牌的基础。

损害任何一方的利益就会失去一方的民心,品牌形象肯定不是健康的。对于钱大妈这类企业,想要维护好自身的品牌形象,熨斗先生有以下两点建议:

01 可持续性是品牌长远发展的基石

品牌塑造是企业长期的大政方针,不应一蹴而就,不能搞大跃进。只有发展和健康兼顾,知名度和美誉度两手抓,靠美誉度增加知名度。

而不是只顾眼前利益盲目冒进,这样最终只是自毁前程。美誉度没有了,知名度很快就会降低直至消失在公众视野。

02 踩好利益跷跷板,忽视任何一方,最后都有可能鸡飞蛋打

商业模式的本质是解决问题创造价值,而不是用一方的利益解决另外一方的问题。

一个共赢而正向的商业模式,能得到消费者、合作伙伴的肯定,企业也能因此受益。这既是品牌发展的成功秘诀,也是品牌口碑的基石。

品牌的竞争就像一场马拉松,不是比谁跑得快,而是看谁走得远。品牌必须坚持健康的可持续发展,勇于承担社会责任,才能长久屹立于市场,屹立于公众内心而不倒。

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